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おいしいメロンパンを求めて
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たけこめし 「しょうが焼きと豚汁」


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Aloha- にゅわんです。

おひさしぶりすぎる、たけこめし。

あたたかいゴハンをいただけるしあわせ
あらためて、あらためて、きざみます。


しょうが焼き。
とってもひさしぶりに作ってみました。

しょうゆ、酒、みりんは同量で。
お砂糖はすこーしだけ。
しょうがはたっぷりめに。

片栗粉をまぶして焼くだけ。
たれっぽいので、紫蘇を添えて。(巻いてもよし)


豚汁。
大根と人参は水から茹でて。

豚肉はさっと湯通ししておいてから。
こんにゃく、揚げ、豆腐、ねぎも入れて。
(さといも入れてもおいし。)
酒も少々。

お味噌をやや薄味めに入れて、すこーしだしも。
最後にお醤油をすこし入れて。
はい、できあがりー!

いただきますー。






  

【にゅわんlive info】

■2011年4月14日(木)下北沢mona records

急きょ決まったライブです!
詳細はまた追ってお知らせします。

■2011年5月17日(火)真昼の月 夜の太陽

にゅわん×中村コウ(Ds)で演奏予定です。
グランドピアノで!?

■2011年5月29日(日)北参道ストロボカフェ

詳細は決まり次第お知らせします。

<関連リンク>

にゅわん読み
http://www.nyuwan.net/

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